Hefen
Unser Partner AB Biotek, ein Geschäftsbereich von AB MAURI, ist ein Hersteller von Hefe und Anbieter diesbezüglicher Technologien und integrierter Fermentationslösungen für die Herstellung von alkoholischen Getränken (Wein, Bier, Selters, Cider sowie Spirituosen und Neutralalkohole) und Bioehtanol, wo hohe Erträge und geringe Kosten entscheiden sind, den Futtermittelmarkt sowie den Markt für Ernährung und Gesundheit.
Spezialhefen der Marke PINNACLE für Spirituosenhersteller
Wir bieten Hefen und Nährstoffe für alle Herstellung sämtlicher Alkohole an, einschließlich Wein, Bier, Selters, Cider und sowohl Spirituosen als auch Neutralalkohole.
PINNACLE DISTILLERS YEAST M
für die Herstellung von Whisky. Aktive Trockenhefe, bestens geeignet für den Einsatz in der malzbasierten Fermentation. Die Maltose wird rasch umgesetzt und produziert einen aromatischen Brand.
PINNACLE Distillers-Attribute
Produkt | Hauptanwendung | Geeignete Substrate | Thermotoleranz | Osmotoleranz | Aufbereitung organischer Säuren | Ethanoltoleranz | Organoleptische Eignung | Eignung für hohen Stammwürzegehalt von |
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PINNACLE DISTILLERS YEAST M | Destillatoren | Malzgerste | Gut | Gut | Gut | Normal ca. 10,0 % v/v | Hoch | Gut |
PINNACLE DISTILLERS YEAST G | Destillatoren | Mais/Weizen/Melasse | Gut | Hoch | Hoch | Hoch ca. 16,0 % v/v | Gut | Hoch |
PINNACLE DISTILLERS YEAST MG+ | Destillatoren | Malzgerste/Weizen & Roggen | Hoch | Gut | Gut | Gut ca. 12,0 % v/v | Hoch | Hoch |
PINNACLE DISTILLERS YEAST S | Bioethanol Destillatoren | Melasse | Gut | Hoch | Hoch | Gut ca. 16,0 % v/v bei Zuckerrohr & höher bei Rübenmelasse | Hoch | Gut |
Spezialhefen der Marke FALI & SUMMIT für Hersteller von Ethanol-Kraftstoffen
Unsere hefebasierten Produkte, entsprechenden Technologien und technischer Support kommen bei der Herstellung von Bioethanol zum Einsatz, wo Ausbeute und Kosteneffizienz die Schlüsselfaktoren sind.
Spezialisierte Hefestämme wurden produziert, um eine herausragende Leistung bei der Ethanolherstellung mit optimaler Alkoholausbeute, breitem pH-Leistungsbereich, hohen Temperatur- und Ethanoltoleranzen, hoher Wirtschaftlichkeit bei Hefedirektzugabe und einem breit gefächerten Einsatzbereich mit mehren Substraten.
SUMMIT™ aktive Trockenhefe
jüngste Innovation der Summit-Produktlinie... demnächst! Wir halten Sie auf dem Laufenden und empfehlen ein neues Produkt aus unserem Portfolio patentierter Hefestämme für Testreihen in Bioraffinerien. KPI-Erwartungen:
- Höhere Ethanolausbeute
- Geringere Glycerinausbeute
- Kürzere Fermentationszeiten
- Höhere Gärfähigkeit bei Temperaturschwankungen und Verunreinigungen durch Milchsäuren
- Die Optimierung von Verfahren und Fermentation in der Anlage steigern die Leistung
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